- ホーム
- お米の生産者紹介
お米作り50年以上のベテランです！
わが笹川家の米作りは、先祖代々からの賜物です。
現７代目にあたる笹川英六が江戸時代からの土壌を活かし耕しています。そんな父も米作り50年以上のキャリアです。もう小さい頃から手伝っているのでそれ以上かもしれません。最近の出来事では孫が生まれてなんだかうれしそうです。
機械類は全くダメで電話機は今でも操作に手こずりますが、米作りは妥協しませんので大丈夫です。
そんな父の米作りのもっとうは「安心・安全で心地よい米作りを心がけています。」
生産者の思いです
年が経つのは早いもので、もう70歳になりました。 お米作りは一般販売していない買取値段が一律のときからまじめに、こつこつと美味しいお米を研究してきました。
直接皆さんから買っていただくことになって、最初は販売したら終わり、と思っていたのですが、 嬉しい誤算で、買っていただいてからメールの返信が来るのでした。お客様の喜びの声がです。
これは正直予想していなかった事で、インターネットを通じてお客様と繋がっている実感が沸きます。
この喜びの声が糧になり、またさらに美味しいお米を作ろうとがんばれます。 販売開始してから美味しいお米を作っている農家さんがいると聞けば、話を聞きに行ったり、この歳になっても向上し続けます。
お米は１年に１回しか作れず、採れません。試験して結果がわかるのも秋の一回です。
やはり、経験、カンは宝物です。それを惜しみなく秋の収穫のために出しつくし、 皆様に喜ばれるお米作りを続けていくばかりです。
まずは安心、安全を心がけての美味しいコシヒカリを目指したいと思います。
