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- お米の保管に使っている我が家の蔵
食品の貯蔵に適した環境でコシヒカリを保管しています
明治２７年（1894年）からわが家にある蔵で、年齢でいうと120歳〜。食品の貯蔵庫として使われ、お米、穀物、味噌、酒などを保管していました。
壁厚があり、外気温、湿気の影響をあまり受けない造りとなっていて、夏に中へ入ると涼しく感じられます。
以前、屋根を修復しもうちょっと頑張れるかと思います。
過去には悪いことをして閉じ込められるといった使い方もされました・・・
反抗期の息子にも是非活用したいと思います。
販売用のコシヒカリは5月からお米専用の冷蔵庫に入れて保管しています。
