水切り作業。コシヒカリの稲の様子

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新潟は先週、まだ6月というのに、真夏のような暑さだった日に、
2日かけて田んぼの水切り作業を行いました。
小型バイクのような機械を使い、田んぼに溝を作っていきます。

なかなか地道な作業ですが、大切な作業です。

CIMG3105

こうして作った溝に水がたまり、田んぼの水が切れて(乾いて)いきます。
水切りすることで、土壌に酸素がよく取り入れられ、しっかり根付いて丈夫な稲が育ちます。

青々となってきたコシヒカリの稲。
このまま元気に育って~。
なんといっても、天候に左右されるところが大きいので、
やることをやったら、あとは天候に恵まれることを祈るしかありません!

新潟農家の新鮮コシヒカリ♪
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