猛暑の後に雨の連続で稲刈りが出来ず足踏み状態でしたがやっとこ、こしいぶきとコシヒカリを刈り終えました。
今年は例年にない猛暑でお米の品質が低下しております。ぱっと見た目が違いますね。。
新潟県の一等米率が確か16パーセントと地元新聞に書いてありました。
が、しかし、食味値は８６と家のコシヒカリは良好でした！
食べてみても、もっちりしてなかなか良いのではないでしょうか。。
さて今日も出荷作業だ(o^-’)b
皆様ご注文ありがとうございます！！
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